Агропром

Шагают гордо герефорды

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.50 [1 Голос]
Категория: Агропром
Опубликовано 10.02.2023 11:46
Просмотров: 1822

  0 111TVN 8623 Солнечный зимний денек, легкий десятиградусный морозец, безветренно. Несколько десятков телят от трех дней до полугодовалого возраста спокойно поглядывают на своего хозяина Станислава Чеховского и его гостей - репортеров районной газеты.

Не раз до этого приходилось наблюдать за прогулками скота в зимнее время: регулярный моцион благотворно влияет на здоровье животных, укрепляет иммунитет и повышает продуктивность. На фермах такие прогулки практикуют в дневные часы, длятся они обычно недолго, чтобы коровы не успели застудить вымя. У Станислава, по его словам, стадо находится под открытым небом весь световой день, ведь в отличие от молочных пород, мясные менее прихотливы и к холоду относятся спокойно. Задумываясь о разведении скота, Станислав Чеховский искал именно таких животных – неприхотливых, всеядных, зимнестойких. Выведенная в восемнадцатом веке в Англии мясная порода – герефорд его полностью устроила. Днем скотина находится на выгуле, ночует под легким навесом, взрослые особи ведут себя спокойно, не буянят; деликатесов в виде комбикормов и силоса не требуют. Хотя сено и солому для них заготавливать все же приходится, как и зерноотходы да отруби для откорма перед убоем. Характерно, что «вкусняшки» от хозяина получают только быки, а вот у коров и молодняка рацион скромнее, концентрированный фураж в него не входит. Единственное лакомство – сенаж, да и то в скромных объемах. Заготавливать его животновод начал в прошлом году и не от хорошей жизни, нужда заставила.

 

   - Третий год погода для заготовки сена неблагоприятная, - говорит Станислав. - Не хватает осадков даже весной. Для первого укоса важно, чтобы в мае прошел хоть один хороший дождь. У нас в Новоселецке есть сенокосные угодья, но из-за засухи в этом сезоне от них было мало толку. Ежегодно увеличиваю поголовье, поэтому на погоду не рассчитываю, а самостоятельно подсеваю для животных кормовые культуры. Был у меня неудачный опыт с суданской травой. Вырастил, сделал первый укос, но у «суданки» стебель слишком толстый, высыхает долго. Пока трава высыхала, начались дожди, пошел подгон, мороки с этим сеном было много. Сеял и могар. Сложно с ним, потому что он мелкосемянной, всходы боятся заморозков и весеннего солнцепека. В прошлом году сеял люцерну и клевер, но они хороши для пастбища, а сено из них не получается качественным, листочки слишком хрупкие, они, высыхая, опадают, остаются одни «метлы». Зато полынь хорошо уродилась, вот ею вперемешку с бобовыми и кормлю скотину. Единственно овес прошлым летом порадовал: после осенних дождей был хороший подгон, но к укосу он подошел лишь в октябре, когда сушить уже было поздно. Тогда решил не сушить, а вялить на сенаж. Купил специальную пленку, напрессовал сотню рулонов. Результат мне понравился, корм получился зеленым, ароматным, будто только скосил. Скотина его обожает.

   Разведением герефордов Станислав Чеховский стал заниматься пять лет назад. До этого специализировался на свиноводстве. Признается, с поросятами было привычнее и проще, но когда в омских селах стали вводить карантин из-за африканской чумы свиней, он понял, что пришло время перепрофилироваться. Прикинул свои силы, изучил рынок, почитал литературу и остановил свой выбор на герефордах. Молодняк приобрел в соседнем районе по объявлению.

   Наукой доказано, что для благополучного проживания коровы и теленка необходимо по одному гектару пастбища и пашни. У Станислава сейчас имеется в собственности восемьдесят гектаров. Как извлечь из этой базы максимальную пользу, чем засевать и когда убирать, чтобы ответить на эти и многие другие вопросы, начинающий животновод по совету специалистов районного управления сельского хозяйства и продовольствия минувшей осенью записался в школу фермеров при Омском аграрном университете. Образовательный проект был разработан специалистами аграрного университета совместно с Росссельхозбанком и региональным Минсельхозом. Слушателям школы они предложили два профиля: «Эффективное ведение молочного и мясного скотоводства» и «Экономика и организация отрасли растениеводства в условиях импортозамещения». Обучение в школе фермеров Станислав Чеховский прошел успешно и теперь встал перед выбором: остаться владельцем личного подсобного хозяйства или образовать крестьянско-фермерское. Этот шаг позволит животноводу рассчитывать на господдержку, но в то же время потребует последовательного увеличения поголовья. Сейчас Станислав подсчитывает все плюсы и минусы этой затеи и прикидывает свои силы. Ведь при благоприятном развитии событий можно взять быка за рога, а при неблагоприятном останешься у разбитого корыта.

Оформит ли Станислав крестьянское хозяйство или у его фермы останется статус личного подсобного – в любом случае родные наверняка его поддержат не только на словах. Семья у Чеховских многодетная. Станислав и его супруга Елена вырастили троих детей. Старший сын Владислав, отслужив срочную, недавно демобилизовался, сейчас устраивается в РОВД. Его младший брат Егор – студент Сибирского профессионального колледжа, будущий тракторист-машинист сельскохозяйственного производства. Их сестра Лиза пока учится в школе.   Елене ближе педагогика, но, если мужу понадобится, то готова обучиться финансовому делу, а пока курирует молочное производство на ферме, то есть занимается козами. Их на подворье значительно меньше, чем коров, но времени и внимания им требуется больше, нежели крупной скотине.

Не будь надежных единомышленников, Станислав бы не помышлял о развитии животноводства. В юности он не видел себя в деревне, считал, что будет жить и работать в городе, где родился и вырос, где закончил вуз и получил юридическое образование. Только не понравились ему с первых же дней серые офисные будни, и тогда по совету отца молодой специалист приехал в деревню и занялся не интеллектуальным, а физическим трудом. Перспектив в Новоселецке, конечно, меньше, чем в Омске, зато именно здесь он встретил свою любимую, создал семью, построил просторный дом. Выходит, что выбор в молодости был сделан правильный.

Алексей Богатов.