Наименование cетевого издания - www.tavrichnews.ru
В этом году по итогам районного трудового соперничества ЛПХ семьи Огарь из Лугового признано лучшим в Таврическом районе.
Сергей и Гузаль - сельские жители. Сергей родился и вырос в Луговом. Во всем следовал примеру родителей. С детства приучен к труду – хозяйство их семья держала всегда немалое.
- Именно это и повлияло на выбор будущей профессии, я ветеринарно-санитарный эксперт. Могу осуществлять контроль качества и безопасности пищевой продукции. От этих знаний и результата моего труда зависит здоровье человека, потребителей продуктов, теперь применяю их на практике в своем хозяйстве, – делится Сергей.
- Мы переехали в свой дом, когда Артуру был годик, - вспоминают супруги. – Дел у нас еще очень много, но, главное, что есть свой дом. Начинали с разведения птицы. Приобрели инкубаторы, выводили уток, откармливали, растили и реализовывали, до ста голов доходило. Хотелось масштабы побольше.
Ремонт дома приостановили в 2019 году, решили, что нужно оставшиеся средства направить на строительство загонов и сарая. Помещение для крупного рогатого скота и свиней Сергей построил сам. Навыки, приобретенные еще в школьные годы, пригодились.
- Купили четырех бычков, родители дали свиноматку на развод. В своем хозяйстве начал внедрять современные технологии, чтобы минимизировать ручной труд. К примеру, сразу пробурил скважину, из которой поение животных происходит автоматически. Сейчас такая же скважина есть и во втором сарае, - рассказывает Сергей. – Для животных закупаю белково-витаминно-минеральные комплексы, особенно для молодняка, основы крепкого здоровья, как и у людей, закладываются в молодом возрасте.
Бычки выросли крепкими. Сергей в очередной раз убедился, что свое хозяйство – подспорье хорошее. Реализовал и приобрел еще десять. В 2023 году поголовье КРС в семье Огарь достигало 30 голов. Сергей сам заготавливает корма, арендует три земельных участка для сенокошения. Имеется своя техника – косилка, грабли, пресс-подборщик, трактор. Корма приобретает и у местных фермеров. На следующий год на сенокосных территориях Сергей хочет подсеять к многолетним травам кострец – для более питательной массы своим бычкам. Помимо КРС Огари держат свиней, порядка 20 голов. Поголовье только породистое, английской селекции.
Сейчас в хозяйстве Огарей крепкие полуторагодовалые бычки и молодняк до года, а также свиньи. Летом Сергей и Гузаль решили попробовать новое направление – разводить овец. В этом помогло государство. Сергей оформил социальный контракт, получил 200 тысяч рублей на развитие личного подсобного хозяйства. Большую часть средств семья направила на приобретение барана-производителя породы «Дорпер» и овцематок, остальное потратили на корма. Для содержания построили загон с выгульной площадкой.
- На рынке есть спрос на говядину и баранину, мы работаем напрямую с оптовым рынком, населению мясо не реализуем. С годами клиенты уже наработанные, постоянные. Говорят, далеко идущими планами делиться нельзя, скажем лишь, что поголовье будем увеличивать, развиваться дальше. Наверное, трудности нам даются для того, чтобы делать выводы, набираться опыта, мечтать и идти только вперед, - уверены супруги.

для детей старше 16 лет