Агропром

Молоко с добавкой доброты

Подробности

Категория: Агропром

Опубликовано 29.11.2024 12:00

Просмотров: 90

Многие тавричанцы, жители соседних сел и деревень приезжают и приходят за молоком к Станиславу Галагузе. Не отказывает он никому.

- Многие знакомые уже привыкли у нас покупать молоко, звонят, ждут, приезжают сами или просят, чтобы мы подвезли. Свою молочную продукцию мы едим всей семьей. Приезжают в гости сыновья, им даем с собой, - рассказывает Станислав Афанасьевич.

В семье фермера так уж заведено – за столом обязательно должны быть домашние, натуральные продукты. С малых лет глава хозяйства так приучен. Еще когда был мальчишкой, помогал управляться с хозяйством маме, с раннего утра до поздней ночи пропадал с отцом в поле. После того, как родителей не стало, сын перенял их трудолюбие и любовь к земле.

Начинали разведение хозяйства с шести коров – решили попробовать. Сейчас в личном подсобном хозяйстве семьи Галагуза 30 дойных коров и поголовье молодняка. Доение происходит утром и вечером, для этого приобрели вакуумные доильные аппараты – вручную управиться непросто. Их коровы дают по 15-20 литров молока, есть и рекордсменки, которые могут давать и до 25 литров. Особенно высокие удои летом, когда поголовье на пастбище.

- Супруга Лилия помогает во всем, только вместе можно с таким хозяйством управиться, - делится Станислав Афанасьевич. – Молоко мы увозим в Омск на переработку, часть просят оставлять наши постоянные покупатели.

Корма для своих буренок фермер заготавливает своими силами. В весенних и осенних полевых работах помогают сыновья. На площади в 1300 гектаров глава хозяйства выращивает пшеницу, ячмень, овес. Сено, солома также идет на корма в зиму. Помимо КРС в хозяйстве содержится около 40 голов свиней, упитанные, невероятно больших размеров гуси, их обычно держат более сотни.

Уже несколько лет семья занимается разведением и содержанием овец. Все породистые. Недавно были приобретены молоденькие ярочки гиссарской породы.

- Это самые крупные представители среди пород овец. Курдючные, мясосального направления. На рынке есть на них спрос, их держим и реализуем только на мясо, - рассказывает Станислав Афанасьевич.

   В Новотелегино, где и находится хозяйство, Станислав Галагуза охотно помогает местным жителям, многие сельчане работают в хозяйстве, в сезон посевной и уборочной трудоустраиваются сюда. Поддерживает глава хозяйства и связь с сельской администрацией, не отказывает в помощи, при необходимости в зимнее время прочистит единственную сельскую улицу, поможет с техникой. Пайщикам, чьи земли фермер использует под посевные площади, доставляет солому и зерно на личные нужды либо выплачивает денежный эквивалент, вспахивает огороды.

- Хорошо, когда в деревнях есть такие хозяйства, тогда и нам работа есть, и деревня держится, - говорят жители Новотелегино.

• Вперёд >