Smaller Default Larger

Время собирать урожай

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

яблокиTVN 5165Александр Никандрович и Екатерина Ивановна Браже - садоводы со стажем. Главное украшение их сада – яблони. «Белый налив», «Триумф», «Уральское наливное» и другие сорта каждый год радуют урожаем.


    История сада Браже началась в 1983 году. Тогда,  сразу после переезда из  Калачинского района в Таврический, в село Пристанское, посадили они на пустыре возле своего нового дома первую яблоню. Теперь их десять, а еще здесь растут малина, черная и красная смородина, крыжовник, облепиха, рябина, красная калина, обычная и войлочная вишня, виктория и лимон, виноград и даже киви.
   - Свой сад мы любим всей душой. Знаете, как приятно выйти сюда рано утром, послушать пение птиц, вдохнуть свежий воздух, сорвать переливающееся в утренних лучах солнца наливное яблочко… Вот оно, счастье! Работа в саду у нас начинается ранней весной. Каждое дерево требует особой заботы: обрезки, опрыскивания от вредителя, подкормки, побелки… Всё это стимулирует рост дерева, повышает урожайность. После Яблочного Спаса наступает сезон заготовки яблок впрок.  Осенью дел не меньше – уборка падалицы и листвы, санитарная обрезка сухих, сломанных, больных веток.  Нет неурожайных деревьев, есть хозяева, которые невнимательны к своему саду,  убеждены Екатерина Ивановна и Александр Никандрович.
   Яблоки на столе семьи Браже круглый год. Летом, осенью часто балуют себя и гостей любимой выпечкой – шарлоткой. А всю зиму витамины получают из своих заготовок. В их погребе в буквальном смысле слова яблоку негде упасть -  богатый урожай плодов, уложенный рядами в деревянные ящики, хранится до Нового года, на полках умещается до ста литров яблочного сока, до десяти видов яблочного варенья, компоты.
     Август - месяц трех Спасов: Медового (14 августа), Яблочного (19 августа), Орехового (29 августа). Когда-то в древности, утверждают знатоки, эти праздники были языческими обрядами, связанными с циклами сельских работ. Позднее, после крещения Руси, они были соотнесены церковью с событиями, описанными в Библии, названы Спасами в честь Спасителя Иисуса Христа. Яблочный Спас – единственный из трех относится к числу двенадцати главных, так называемых «двунадесятых» православных праздников. Его церковное название - Преображение Господне.  

Юлия АНДРОСОВА.
Фото автора.
 


Для того чтобы добавить свой комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться на сайте.

 

для детей старше 16 лет